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香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。
如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗干净,减轻催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。
香蕉属于热带水果,热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱里,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,这种情况表明水果冻坏了。冻伤的水果不仅营养成分被破坏,还很容易变质。
再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂
车厘子和樱桃,本是同一种水果,却因两种称呼,常让人犯迷糊。
车厘子是樱桃cherry的英译名,如今在市场上常被人专指颗粒大的进口樱桃,而国产樱桃则被称“樱桃”以示区别。这个春节,和往年动辄七八十元一斤的价格相比,车厘子的价格跌去近一半。然而,不少市民却有了新苦恼:每次购买的车厘子口感差异很大。加上包装盒上全是英文,让人很难辨别挑选。于是,不少市民质疑,是不是进口车厘子遭遇到了国产货的假冒?
记者采访中了解到,今年春节较往年提前,正赶上智利车厘子集中上市高峰,因此价格有所下降。此外,因智利、美国、新西兰等地的车厘子上市时间不同,消费者可据此判断具体产地。
三盒车厘子 口味大>差别/p>
“外包装都显示是智利进口的车厘子,为何口感差别这么大? ”近日,家住浦东东方城市花园小区的杨女士致电本报反映,今年春节期间家里吃了三盒车厘子,但口味却各不相同。杨女士说,三种车厘子从外形看都差不多,一样的粒大饱满,表皮光洁,色泽鲜亮。但一种吃起来果肉坚实而脆,香甜沁心;一种入口有些酸酸涩涩;另一种咬上去口味很淡,像掺过水一样,甜度不高。
近年来,进口车厘子一跃成为最受欢迎的水果之一,但因为价格昂贵,不少人在过年时才会买一点用来馈赠亲友。今年,车厘子却成为不少上海市民茶几上的“当家水果”。不少市民反映,春节里走亲访友,摆上一盆黑红剔透的车厘子成为最时髦的待客水果。据悉,上海市场今年春节前车厘子进了5000多条柜,仅上海农产品中心批发市场每天的批发交易量就达25吨。
“会不会是有人拿国产的车厘子来假冒? ”尝到三种车厘子的不同口味后,杨女士产生这样的疑惑,她曾在网上看到,有人已将国外的车厘子品种引入国内种植。而进口的车厘子销售火爆,但价格反而下跌,这更加深了不少市民的猜疑。而且他们到水果店或超市购买车厘子时大多是包装好的,即便散装的车厘子,因价格相对仍偏高,市民几乎不可能事先品尝。往往买回家后才发现,车厘子的口味差别很大。
价格跌一半 怀疑是国产
昨天上午,记者来到上海农产品中心批发市场,在果品集中交易区内,整箱的车厘子被摆放在最显眼的位置。 “都是智利产的,原装进口,你看全是外国字。 ”在一个摊位前,女店主麻利地从包装盒里拎出一袋用塑料袋封好的车厘子,随后又把盒子上的英文标签递给记者看。在这里,车厘子分大小两种,分别是每斤32元和28元。
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